自動控温電餅鐺最佳温度是多少

230-280度之間。 

一般來説自動控温電餅鐺上下温度調在230-280之間。 電餅鐺(讀音:chēng)，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱，達到烹煮食物的目的。 電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁製鍋面，上下火自動控温，適合於店面或各種流動場所經營，適用於公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，葱油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類製作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚。