泡酒用的大蒜怎麼處理

1、將大蒜清洗乾淨：大蒜泡酒製作方法比較簡單，首先需要準備500克的大蒜，將大蒜的外皮去掉之後，會在大蒜表面出現有少量的灰塵，需要及時用温熱水清洗，然後放在陰涼乾燥處，在水分完全風乾之後才可以製作。

2、準備調料和高度數白酒：大蒜泡酒之前需要準備白酒、白糖、晾乾的大蒜，需要在大蒜晾乾之後拍碎，然後準備250克的白砂糖，以及2千克的高度數白酒，在各種食材準備好之後，可以進行製作。

3、使用玻璃容器炮製：將大蒜製作好之後直接放進玻璃容器內，然後將白糖和白酒按照一定比例進行炮製，倒入50度左右的白酒之後，白砂糖溶解會比較慢，需要均勻的搖晃玻璃容器，在白砂糖完全溶解之後，還需要密封好放進陰涼乾燥處，密封兩個星期左右即可，可以每天適量飲用大蒜酒具有驅寒功效，對於不良生活習慣和飲食習慣引起的體內濕氣較重，導致四肢無力，或者是有關節疼痛等現象都有很好作用。