黃心黑豆不是轉基因的。黃心黑豆是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化,從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用,安全可靠。據做過農業檢測的人説:轉基因大豆和普通大豆是有區別的,,轉基因的大豆粒大顏色發黃比較亮,肚臍黑一般不是滾圓的,是帶點扁的橢圓形,轉基因大豆一般認為只能種一季,或者有些根本連發芽都發不起來的。
非轉基因的大豆稍微小一些,而且顏色比較暗,滾圓的,肚臍是黃顏色的,直徑一般在5毫米左右,但能循環做種的。