深海鱈魚怎麼做最好吃

用料：深海鱈魚 1-2塊、黃油 適量、蠔油 1勺。

生抽 1勺、葱 1-2根、生薑 3片、大蒜 2瓣。

做法：

步驟 1準備好食材，小葱切段、生薑和大蒜切片備用，開始。

步驟 2先用廚房用紙吸乾銀鱈魚的水分，然後在魚皮中間切斷，這樣防止煎的時候魚皮捲起

步驟 3熱鍋後，加入黃油，黃油預熱融化起小泡泡時，放入銀鱈魚，煎一會翻面，加入蠔油+生抽+水的混合水，再加入葱段、生薑、大蒜片加入，煎至收汁，出鍋。