邯鄲糟魚的絕密配方公開

邯鄲糟魚的絕密配方大公開:

主料：選用湖產鮮鯽魚5000克。

配料:葱、薑片各50克

調料有：甜麪醬300克，黑醬200克，精鹽25克，醬油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂皮10克，大料5克，桔皮10克，香糟50克，料酒100克，毛湯4000克。