比目魚跟魷魚的區別

區別如下：

1、外形：

目魚頭部很短，眼小、兩眼均在頭的左側，口下位，吻部向下向後彎曲呈弓形，左右下對稱。鱗較大，有眼一側被櫛鱗，淡褐色，有2條側線

魷魚體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形

2、口感

目魚的肉和魷魚比較起來的話沒有它的鮮嫩，但是肉質卻比它飽滿。魷魚的肉感很鮮嫩，一般的我們都是以吃鐵板魷魚時才能體會到。

3、營養價值

目魚對於女性朋友來説，它具有美容養顏的效果，懷孕期間，墨魚還具有一定的安胎效果。在藥用上，它能起到止血化瘀，緩解胃痛胃酸的效果。

魷魚則富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。

比目魚跟魷魚的區別

比目魚是鰈形目魚類的統稱。無鰾，以蠕蟲、甲殼類等動物為食。在生物分類學上屬輻鰭魚綱，鰈形目。比目魚具有扁平的身體，眼睛只生長在身體的一側，具有魚類中獨一無二的不對稱結構。比目魚被認為是從一種習慣單側休息的基本對稱的鱸形魚（海鱸魚）進化而來的。世界上大約有570種比目魚，可以劃分為11個科。比目魚中最原始的科是鰜科，具有非常類似於鱸魚的胸鰭與臀鰭，只有眼睛和長長的背鰭和海鱸魚有所差異，這説明比目魚是從鱸形目祖先進化而來的。

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成羣遊弋於深約20米的海洋中。