陝北人叫香椿樹是什麼

叫毛椿

陝西香椿為香椿一變種，也稱為毛椿。主要分佈於中國陝西、四川等地。小葉片兩面均被短柔毛，背面沿脈尤甚，密而長成熟花序被微柔毛。

香椿樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等。香椿是高大的喬木樹木，原產中國。人們食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。