詔安有十大特產:
1、詔安紅星青梅,詔安縣果樹生產歷史悠久,早期的烏梅乾暢銷全國各地和東南亞市場
2、詔安八仙茶,外形深綠油嫩,湯色澄黃明亮,香氣清長持久,滋味清爽可口,有回甘
3、後港青殼荔枝,青殼荔枝屬烏葉良種,果品顆粒飽滿,果大、核小、肉厚,通常每斤約18個左右,採摘後放三四天還能保其色味不變
4、詔安灰鵝,體型高大,呈長方舟形,頭高昂,姿態雄偉,步態穩
5、林頭珠蚶
6、寮仔黃瓢西瓜
7、甲洲雞母埭大蝦
8、梅嶺牡蠣
9、下傅紫菜,其蛋白質含量超過海帶,並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素
10、詔安苦丁茶
一:詔安貓你粥
二:詔安麥熟
三:詔安蝦仔煎
四:詔安和合包
五:詔安賊婆面
六:油墩子
七:詔安草粿
八:詔安蝦丸
九:詔安滷鵝
十:網紗卷/蛋卷