糖炒栗子快速剝殼方法

1、最直接的方法是用牙齒將栗子比較寬的那一頭咬開一點，然後用手順着往下一點一點的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝裏面的薄皮。

2、還可以用牙齒豎着咬栗子較窄的那一端，記着要“豎”着咬，那樣才好剝皮。

在栗子的橫切面上，用大拇掉的指甲掐出一條縫

而後，用大拇指和食指捏着，擠壓一下~

再擠壓一下~

栗子就開開來啦~這時候只要輕輕地把皮剝去就OK了~

可以炒之前用剪刀開一些口。

材料：板栗、白糖。 

1、把準備好的生板栗清洗乾淨，並晾乾水分。

2、把板栗分別清洗乾淨後，再用剪刀剪背（必須剪殼，否則會在微波爐中爆炸）。

3、把它放進微波爐兩分鐘。

4、2分鐘後，拿出來放進碗裏。用筷子或勺子攪拌玉米油和糖。 

5、把它放在盤子上，再放進微波爐裏。火可以有2至3分鐘高，用一點熱就可以好了