豬肝是有油脂的,但是它的油脂非常少,豬肝的主要部分是蛋白質,脂肪含量只有一點點,所以豬肝的油脂是很少的。
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,並且豬肝非常的鮮香脆嫩。