沱茶,分為生沱茶和熟沱茶,沱茶是一種製成窩頭狀的緊壓茶,生沱茶外觀以墨綠色和軍綠色為主,熟沱茶的外觀以紅褐色為主,沖泡沱茶要選用稍大旭温能好的茶具參茶,生沱茶是用曬青毛茶直接增壓出來的茶,比較寒涼,適合夏季飲用,也是原味生沱茶
什麼是原味生沱茶
沱茶,又稱谷茶,是普洱茶的一種。它是形狀呈碗臼形的緊壓茶,酷似窩頭,別具一格。沱茶的種類,依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶兩種。
我們一般所説的生沱茶指的是黑茶。