面瓜做法

原料：面瓜 適量 幹辣椒 少量 大蒜 少量 青椒 少量 植物油 適量 鹽 適量

做法：

1、面瓜去皮，切成薄片，幹辣椒切段，青椒切成細絲，大蒜拍碎，切碎末

2、起鍋，鍋裏放入適量的油，油熱後，放入大蒜、幹辣椒炒香

3、放入面瓜片，大火翻炒3分鐘左右

4、放入青椒，翻炒1分鐘，放入適量的鹽，攪拌均勻，關火

5、蓋好鍋蓋燜2分鐘，出鍋。