主料：麪條400克、番薯葉200克
輔料：油10克、鹽2克、生抽5克
做法：
步驟1、準備好番薯葉
步驟2、洗淨待用
步驟3、燒開水
步驟4、放入番薯葉，灼至斷生
步驟5、撈出待用
步驟6、加入麪條，煮至熟
步驟7、撈出，過冷河，然後瀝乾水分
步驟8、熱油鍋
步驟9、加入麪條
步驟10、加入生抽
步驟11、炒至顏色均勻
步驟12、加入番薯葉和鹽
步驟13、炒勻便可
步驟14、裝盤
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