醋炒絲瓜的做法

用料：

絲瓜 1根、醋 2勺、食鹽 適量、食用油 適量、葱姜 適量、紅椒丁 少許

做法與步驟：

1、絲瓜去皮，洗淨後切成小丁備用

2、備好紅椒丁、葱姜

3、起鍋熱油，放入葱姜炒香

4、放入紅椒炒勻，加鹽炒入味

5、加入絲瓜炒勻至斷生

6、加入醋，炒勻

7、出鍋裝盤

醋炒絲瓜的做法

步驟 1

準備好食材，絲瓜切片。

步驟 2

熱鍋，加入花生油，油熱後炒肉絲、姜、葱片刻，再加入絲瓜翻炒。

步驟 3

絲瓜炒熟變透明後，加入鹽、醋、生抽後出鍋