化魚最快的方法

將凍魚放在常温下的水中（就是直接從自來水管中接出來的水就可以），加入一勺鹽，就可以很快的解凍。放在熱水或温水中反而會比較慢才解凍。以前一直以為熱水會比較快，但是經過數次比較，還是常温下的水解凍得快一些。

2、將凍魚放在碗裏，加入水，然後放入微波爐中，調到解凍檔，也可以很快解凍。

3、將凍魚灑上米酒，放入冰箱的冷藏室中，也可以快速解凍。