連雲港魚有淡水魚與海洋魚兩個種類。
連雲港淡水魚品種還是比較多的，大概有鯽魚，鰱魚，鯉魚，黑魚，白條魚，丁魚，鱸魚，鰻魚，黃花魚，鱔魚，等等，但是我們在生活常見的是鯽魚，鰱魚，黑魚，但較為普遍的還是鯽魚最多，不僅有野生的還有養殖，鯽魚做湯是最好的食材，紅燒鯽魚也是很好的味道鮮美可口老少皆宜的佳品。
海洋魚有比較出名的有：1、沙光魚。 2、海州加吉魚 3、小黃魚 4、連雲港鱸魚
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