1、先將糯米5洗淨後與生薑入沙鍋內煮二沸,再放進葱白。待粥將成時,加入米醋
2、連根葱白洗淨,切成小段,生薑切片,備用。
3、糯米淘洗乾淨,放入鍋內,加水煮沸。
4、放入葱白段、生薑片共煮5分鐘。
5、加入米醋,攪勻起鍋即可。
原料
糯米 (50克)
生薑 (5克)
葱 (3克)
醋 (40毫升)
方法/步驟
1、將糯米洗乾淨裝入碗中備用。
2、砂鍋中加入水。
3、燒開後放入糯米,用勺子攪拌幾下,防止粘鍋。
4、蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥,加葱白﹑生薑煮5分鐘。
5、把醋加入粥中。
6、攪拌均勻即可盛到碗內食用。
葱白5〜6段,生薑6~7片,粳米適量。
製作:先將粳米煮粥,半熟時將葱白放入粥中,快好時放入生薑,煮5〜10分鐘即可。功效:散寒解表。