奶酪派起源於希臘。
奶酪派的歷史悠久,其源頭可追溯到拜占庭帝國時期,甚至公元前5世紀雅典的“黃金時代”。
現代希臘人早晨上班路過餐廳、小吃店或麪包店的時候,會順便買塊新鮮出爐的奶酪派。
今天的奶酪派,仍然延續了古希臘時期的基本配方,還是麪糰和奶酪的簡單組合。各地所產奶酪的不同特性,給就地取材的奶酪派帶來地方特色。