花椒有保存時間嗎

花椒一般能放18～24個月左右的，但主要是針對於乾花椒而言，並且要保存在陰涼、乾燥的地方。

如果是保存新鮮的花椒，其存放的時間大概是在3~5天左右，保存的時候同樣需要乾燥、陰涼的環境。任何的食物都會有一定的保質期，而乾花椒裏面的水分被蒸發掉了，所以在空氣中不容易變質，而新鮮的花椒中裏面含有水分，若是放置的時間過久就會容易出現異味或者變色的現象，通常是採用低温保存的方法為宜。

有時間。花椒的保質期通常為18個月~24個月。

花椒是可以保存很久的一種調料，一般只要儲存得當，沒有出現生蟲、潮敗等現像，就可以一直食用。不過一般建議儘量選擇當年的花椒食用，香味足，口感更好。