一份炸地瓜條的熱量是多少

一份炸地瓜條的熱量是多少（每100克炸地瓜條，熱量接近300千卡）。

食材：

紅薯 1200g / 白糖 100g / 糯米粉 150g / 芝麻 適量

烹飪步驟

- step1 -

紅薯去皮洗淨備用。

- step2 -

洗淨的紅薯切成片狀上鍋大火蒸熟。

- step3 -

蒸好的紅薯倒出裝碗裏，趁熱加入白糖。

- step4 -

用勺子把紅薯壓成紅薯泥，並加入糯米粉。

- step5 -

將糯米粉和紅薯泥一起揉勻揉成光面的麪糰。

- step6 -

將麪糰分成等份，揉成長條再搓成手指大小的條狀。

- step7 -

紅薯條表面噴水，方便它很好地沾上芝麻不脱落。

- step8 -

油燒至160度左右，開中小火下紅薯條炸至浮起瀝出控油，即可。