現在市場上一條20cm長的赤鱗魚價格就可高達上千元，這給養殖户帶來了很不錯的收益，可見養殖前景很不錯。 赤鱗魚，它是中國魚類珍品，營養價值極高，肉質細嫩，口味鮮美而不腥，受到廣大消費者的歡迎。
目前野生泰山赤鱗魚被評為我國重點保護動物，數量十分稀少，是不能捕殺的，但為了滿足市場需求，很多家養殖場開始人工養殖
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