1、含油量大於10%,小於20%才稱為低油產品。
2、一切油料作物都是我們獲得綠色油脂的來源,但是並非含有油脂的作物都能稱之為油料,只有含油量在10%以上的種子才能稱為油料。3、含油量在10%—20%的油料稱為低含油油料,像大豆、米糠等都屬於這一類。
4、含油量在20%—30%屬於中含油油料,如葵花籽、油茶籽等。
5、含油量30%以上就屬於高含油油料,如花生、芝麻。