山東羊雜湯最出名的地方

單縣羊雜湯

單縣羊雜湯，屬於魯西南山東菏澤市單縣的漢族傳統名吃，以其"色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不羶，香而不膩，爛而不黏"獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。

山東人喜歡喝羊湯是出名的，一碗熱氣騰騰的羊湯再加上一個燒餅，絕對可以餵飽山東人的胃。

單縣羊肉湯，山東省單縣特產，中國國家地理標誌產品。

單縣羊肉湯始創於清嘉慶十二年(1807年)，經二百多年的發展羊肉湯在製作工藝上不斷創新，使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不羶不膩，品種繁多，各具其妙肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風味。口感鮮而不羶，香而不膩，不僅是一道爽口的美食，而且還有藥膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。