平菇燙2-3分鐘
原料
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平菇 (200g)
牛肉 (少量)
青菜 (少量)
小葱 少量
生薑 少量
鹽 少量
食用油 少量
1/青菜洗淨，牛肉剁碎加少量鹽和調料，平菇洗好撕成條狀，小葱生薑都準備好。
2/鍋洗淨後，加入小半鍋水，煮開後，放入生薑蒜，加少量實用油和鹽。
3/鍋裏燒的翻滾後，先依次加入平菇，牛肉，因為這兩個熟的慢一些，所以先放。
4/煮兩分鐘後放入小青菜。
5/最後撒上一點小葱，品嚐一下鹹淡，可以再加一點點鹽，喜歡重口味的可以加點胡椒之類的。不過不加的話味道很鮮美哦。
1、平菇煮湯要5分鐘左右。
2、平菇是比較薄的，在我們煮湯的時候，不需要煮太久就可以食用了。喜歡喝湯的朋友可以用平菇來做湯，不僅時間短，做出來的味道鮮美。平菇是一種菌類的菇，要保證在熟透的情況下食用，吃平菇的時候可以把平菇分成小片，這樣煮平菇的時候平菇更容易熟。在煮平菇的時候儘量不要蓋鍋蓋，這樣可以把平菇的腥味就會被蒸發掉，吃的時候就不會影響尾門的口感，湯的味道也不會被破壞。
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