春紅薯好吃,含糖量更高。
含糖量比較高的春紅薯品種紅餚,一般在春季種植的時候,由於受到栽培技術,氣候條件,肥水管理等方面的影響,每畝產量可達到1000至3000公斤左右,紫紅色的紅薯皮,淡黃色的薯肉,通過烤紅薯,散發出來的香味特別濃,而且含糖量一般都在40度至50度左右,口感非常甘甜,有不少的朋友選擇種植紅餚紅薯,作為烤紅薯的原料,很是受到歡迎。紅餚紅薯品種屬於日本培育的一個品種。