一斤乾的花椒炒熟了還能剩下九兩左右吧,因為花椒本身就已經是乾的了,所以説既使是把它炒熟了,它的分量也不會掉太多了
乾花椒一斤炒熟還可以剩8兩左右。因為乾花椒已經沒有什麼水分了。裏面水分含量也不高,而且它的殼比較硬且厚,裏面還有仔,因此炒熟之後也不會減輕太多重量。
一斤乾花椒去掉籽過後應該還有400多克左右,因為乾花椒的籽它很輕。一斤可以出成品7兩,因為花椒殼此較硬且厚,含水量少,裏面還有仔,所以烤乾以後也不會減輕很多分量。