青紅椒沒炒熟能吃嗎

青紅椒沒炒熟是可以吃的。青紅椒在我國大部分地區都有栽種，而且很多人都喜歡吃。實際上青紅椒生的都可以食用，有些不辣或不很辣的，很爽脆，還很好吃呢。有些青紅椒很辣或有很多人更喜歡吃炒熟的，所以就會配菜炒、燒。但在炒的過程中沒炒熟也能吃，只是口感上和完全熟的有些區別，可以根據自己的喜好選成熟度。

青紅椒沒炒熟能吃嗎

青紅椒沒炒熟是能吃的。青紅椒指的是青椒和紅色辣椒。青紅椒的果實為漿果，別名很多，又叫大椒，燈籠椒，柿子椒等等。因為能結甜味漿果，又稱甜椒，菜椒。青紅椒是無毒的。既可以生吃，也可以熟吃。可以用來炒菜，也可以涼拌，或者做配菜，蘸醬生吃。青紅椒的營養價值也很高。