青椒炒紅椒什麼意思

是網絡流行語，絕代雙驕（椒）的意思。

1、 將青、紅柿子椒洗淨，均切成象眼片

2、 葱、姜洗淨切絲備用

3、 鍋內加油燒熱，放入葱絲、薑絲熗鍋

4、 放入青、紅椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟時撒入精鹽、味精炒勻，快速出鍋裝盤即成。

注意：如果紅椒是鮮的就是先炒青椒再放紅椒。因為青椒本身有一股草味，先炒的話可以去掉這種味道如果是乾紅椒的話就是先放紅椒再放青椒，這樣炒出來更香一些。