一、原料
主料    青椒6個,肘花火腿1根
輔料    蒜頭2瓣,生薑1塊
調料     生抽1勺
二、青椒炒火腿的做法步驟
步驟1.
青椒清洗乾淨切塊,去掉籽,火腿切片。
步驟2.
起鍋燒油,下姜蒜炒香。
步驟3.
倒入火腿,稍微炒一下。
步驟4.
倒入青椒,翻炒均勻,倒少量清水。
步驟5.
倒1勺生抽,翻炒2分鐘。
步驟6
起鍋前加半匙鹽和雞精調味即可。
青椒炒火腿正宗做法
1、準備食材:火腿腸300g,青椒80g,葱絲20g,薑絲20g,鹽10g,雞精10g,生抽20g,油10g。
2、火腿腸切片,青椒切塊。
3、鍋中倒入油,放入葱絲、薑絲爆香,加入火腿腸翻炒。
4、加鹽、雞精、生抽,翻炒均勻後放入青椒出鍋。
5、美味又好吃的青椒炒火腿正宗做法完成開吃了。