青口貝和海虹哪個好吃

青口貝，即翡翠貽貝，又名海紅。乾製後即為“淡菜”。

因為青口貝生長在純淨海域，貝兒們曬着充足的陽光，吸收着純淨的海水中的養分，其肉質鮮嫩多汁，這一口，有海的味道。

青口貝不僅味道鮮美而且營養豐富高蛋白質、低脂肪、低熱量富含omega-3和氨基為人體提供錳、鋅和硒等多種必需的礦物質美味好吃和減脂兩不誤哦~

青口貝更適宜製作西餐或高檔菜餚，而海虹是比較大眾華的海產品，尤其是海虹幹要比鮮品更受歡迎，是做火鍋、煲湯常用食材。我個人更喜歡海虹。