好吃,鮮嫩味美。
蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味。
原料:蟹味菇、甜豆、蒜頭、食用油、鹽、雞精。
做法步驟:
第1步、起鍋燒油,倒入蒜末爆香。
第2步、倒入甜豆,翻炒1分鐘。
第3步、倒入蟹味菇,翻炒均勻。
第4步、加少量清水,翻炒2分鐘。
第5步、加一匙鹽,半匙雞精調味,翻炒均勻即可。這樣做特別好吃。