熟茶籽油好。因為茶油是食用油,一般都是榨熟過壓出的油,這樣的茶油可以直接食用,也可以保存較長時間,生茶油不能直接吃,也容易壞變質的。
生茶籽油比較好。
生茶籽油有一定的綠色風味,味道略帶澀味。而熟茶油味道柔和,有清爽的香氣,沒有澀味。
其次,生茶油和熟茶油的含水量也有明顯差異,熟茶油的水分含量較低,而生茶油的水分含量相對較高。生茶油平時可直接外用。食用價值低於熟茶油,生茶油的美容效果不如熟茶油好。