電磁爐怎麼蒸米飯

大米放在不鏽鋼盆裏浸泡1個小時，電磁爐上坐個鍋，鍋裏放上水，再放個蒸籠，把不鏽鋼盆放在蒸籠上面，不鏽鋼盆裏的水要漫過米一指深，電磁爐開大火，帶水開改小火，，半小時就可以了。

1，先洗米，放合適的水在鍋裏煮，剛煮時適的攪拌。到水開了後要一直攪拌、一直攪拌、不然會粘鍋。剛開始放最大火先把水和米煮開，開了後火可以調小點。

2，待水煮開後，把飯盛到盤子裏。這時的飯還沒熟透，還是生的，這樣煮後比直接蒸可以省很多時間。

3，把飯抹平，不然後面蓋蓋子蒸的時候會頂到鍋蓋。

4，鍋裏刮乾淨後，放水，上蒸菜架子。

5，最後把盛飯的盤子放在蒸菜架上，蓋蓋子打開電磁爐，蒸上個15至20分鐘（熟了就好，看各自火力大小）。

1、將米淘洗乾淨，加入適量水，水量與用電飯煲時的加水量一致。

2、把裝有米飯的盆放到開水蒸鍋裏，隔水大火蒸，蒸的時候，要把蒸鍋鍋蓋蓋緊。

3、大火蒸至米飯熟後關火。具體蒸多長時間，要根據米量的多少定。