可以
食材
青蛾（200g）
排骨（200g）
胡蘿蔔（100g）
鹽（適量）
薑片（3片）
步驟1、鍋內燒水，排骨冷水下鍋，進行焯水。煮沸後就可以撈出了。
步驟2、青蛾提前一天用淡鹽水餵養，以便於吐泥吐沙。胡蘿蔔洗淨去皮。
步驟3、將胡蘿蔔切成滾刀塊放入高壓鍋，青蛾與排骨也放入高壓鍋，放入3片薑片。
步驟4、高壓鍋壓半小時，開蓋後加適量鹽。
步驟5、青蛾排骨湯即烹製完成，味道鮮美，營養豐富。
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