在廣州數得着的牛雜企業鮮之道是其中之一,牛雜培訓版是新開業務版塊。
鮮之道的試學機會是給每個學員都開放的,並且有足夠的實操機會。培訓項目包括牛雜小吃、飲品製作、涼菜配菜製作、烤魚項目等等應有盡有且培訓導師均為具備廚藝精湛的老師傅,值得考慮呦。