市場上買的活蝦當然能吃
1、生吃醉蝦,吃時將蝦放在酒裏泡一會直接吃。這種吃法比較生猛,一般人接受不了,而且生蝦寄生蟲比較多,生吃不健康。
2、做熟了吃,可以水燒開將蝦煮兩分鐘撈出或蒸兩分鐘,然後沾調料吃,味道鮮美。也可以做成油燜大蝦。