竹刀魚
秋刀魚(Cololabissaira)又稱竹刀魚,由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚,英文名為PacificSaury。秋刀魚由於其體形修長如刀,生產季節在秋天,故名秋刀魚。秋刀魚味道鮮美,營養豐富,適合蒸、煮、