一斤3條刀魚有大刀魚屬於鯡形目鯷科鱭屬。它們的身體扁平而長，頭部小，眼睛也小，吻部比較圓。它們屬於小型魚，身體呈銀白色，身體表面有鱗片，比較薄。刀魚具有洄游的習性，繁殖過程是在淡水中進行的，而孵化出的幼魚則會到河口或者近海地區生活。刀魚是雜食魚，不過更喜歡吃動物，小魚小蝦、水
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