沾染了豬膽所致豬的胃腸功能和人體一樣,吃下的東西要靠膽囊分泌出膽汁來幫助消化的,故偶爾出現綠色的腸段也屬正常
還有一種屬於、對豬動刀解剖時,致內臟膽囊破裂沾染了腸胃的所致遇見這種胞腸子,可用刀剪將發綠部分剪掉,其他部分都能食用無妨