豬白腰是什麼

紅腰子指的是動物的腎，白腰子指的是動物的睾丸，因為説睾丸會比較不雅，所以叫白腰子。

羊腰（紅色的）才是羊的腎，因為羊的腎長在腰上，所以叫腰子！

羊腎（白色的偏粉色）是羊的睾丸，只不過他們賣的時候不能這麼説。

燒烤中的"白腰子"是豬腰子。豬腰子，味甘、鹹，性平。