王文正①太尉局量②寬厚，未嘗見其怒。飲食有不精潔者，但不食而已。家人欲試其量，以少埃墨投羹中，公唯啖⑤飯而已。問其何以不食羹，曰：“我偶不喜肉。”一日又墨其飯，公視之曰：“吾今日不喜飯，可具粥。”其子弟訴於公曰：“庖肉為饔人④所私，食肉不飽，乞治之。”公曰：“汝輩人料肉⑤幾何”曰：“一斤，今但得半斤食，其半為饔人所廋⑥。”公曰：“盡一斤可得飽乎”曰：“盡一斤固當飽。”曰：“此後人料一斤半可也。”其不發人過皆類此。
嘗宅門壞，主者徹⑦屋新之，暫於廊廡下啟一門以出入。公至側門，門低，據鞍俯伏而過，都不問。門畢復行正門亦不問。有控馬卒，歲滿辭公，公問：“汝控馬幾時”曰：“五年矣。”公曰：“吾不省有汝。”既去，復呼回，曰：“汝乃某人乎”於是厚贈之。乃是逐日控馬，但見背，未嘗視其面因去見其背，方省也。
答案
王文正太尉為人寬厚有度量，從未見他發脾氣．飲食有不太乾淨的，他也只是不吃而已．家人想試試他的度量，以少許鍋灰投到肉湯中，他就只吃米飯而已．問他何以不喝湯，他説：“我今天偶爾不喜歡肉．”
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