羅漢果籽和果子一樣好。羅漢果既可以泡殼也可以泡籽,最好是敲碎後一起放入水中泡,因為羅漢果的殼和籽都含有營養物質,適量飲用,對人體具有一定的益處,浸泡之前先用清水清洗乾淨外殼的灰塵和雜質。羅漢果含有十分豐富的維生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等營養成分,可以做成羅漢果茶、羅漢果紅棗茶、羅漢夏枯茶等飲品。