從我個人角度來説,如果你是想要學糖炒板栗可以直接去烹飪學院裏面學,也可以在網上搜集炒板栗的方法,或者去專門的板栗店進行學習。
以下是網上提供的炒板栗方法
材料:板栗,鹽,食用油各適量
做法:1、 板栗洗乾淨泡15分鐘左右2、 用剪刀將板栗剪口子3、 把板栗上的水份炒幹4、 先把鹽放入,板栗倒入翻炒均勻,讓每顆板栗上都有鹽,受熱均勻,炒直板栗開小口就可以了。