生蠔跟漿一樣的東西能吃嗎

生蠔跟漿一樣的東西能吃，生蠔在每年的11月到次年的5月都是生蠔上市的時候，其中12月份到來年的清明這段時間是生蠔最肥美的時候。新鮮的生蠔其食用口感一般是鮮嫩帶有些海腥味的，雖然吃起來是有些軟，但是口感並不像豆腐，一般在吃生蠔的時候，其中的可食用部分是有一定嚼勁的，如果生蠔吃起來很有嚼勁的話，那麼這種生蠔一般都是比較好的生蠔，生蠔中含有豐富的蛋白質，將生蠔燒烤好食用一嘗就能嚐出來。

生蠔裏面白色的液體是生蠔外褶分泌的粘液，屬於生蠔可食用的部分，是可以放心吃的，但需熟吃，不能生吃，以防感染諾羅病毒和霍亂弧菌，如生食後感到不適，請及時就醫。