為什麼炸的河蝦一股味

炸的河蝦之所以有一股味兒，因為蝦頭裏面有許多的藻類和蝦吃進去的食物，經過油炸以後殺囊破掉，這些味道散發出來了，所以你吃到炸的河蝦裏面有一股味兒是正常的

有的時候蝦生活在有污染的水域裏邊，經過油炸以後，這種水域裏面的污染物質味道就比較濃烈，所以你能聞到怪味兒