白酒沾水了會不會變質

不會。

酒的主要成份就是水，酒是酒精與水的混合物。

一般不會。但是也不要放得太久，沾水不要太多。酒裏面本來就有水分，會慢慢稀釋水分。很多年之前賣散酒的人會往酒裏面灌水，一樣可以喝。就是口感稍微差了一點。

放的時間太長酒精揮發變成水

不會。

酒的主要成份就是水，酒是酒精與水的混合物。

液體酒就是食用酒精兑水製成的，但是不能亂加水，是要經過反覆的勾兑。

固態酒是糧食經過發酵製成的，酒裏沒有水那就是酒精了。但是，如果在成品酒中直接添加水，一會影響酒的質量，二會影響酒的保質期。