一斤肉粽子的米放多少鹽

一斤肉粽子的米放5克鹽，如果你超出了5克鹽，粽子就會很閒的因為粽子一斤肉的米，它不是很多。這個比例一般的都差不多。所以建議大家一斤肉的粽子米也就最多放5G鹽。這樣配出來的粽子它不會鹹，也不會很淡的。所以建議大家包粽子的時候放5G鹽，剛剛好。

一斤肉粽子的米放多少鹽

肉粽的米一般來説1kg米可以放入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油（或是魚露），然後包裹肉餡即可。如果是用臘肉或是滷肉，糯米可以不調味，因為臘肉和滷肉都是口味比較重的，配着白糯米吃就很好。重口味的話可以用滷肉汁給糯米調味，口感也不錯。