包子餡一斤肉加多少鹽

關於包子餡，一斤肉加多少鹽的問題，因為人的口味有輕有重，一般的情況下，一斤肉放一小湯勺鹽就夠了，因為鹽吃多了不好。

50到80克

50到80克即調味料盒中的放鹽的小勺，只取三小勺放入一斤肉餡中就可以了，但是每個人的口味不一致，因此在調製過程中也是可以進行嘗試的，若覺得淡就稍微再多放些，儘量少放，多次調試即可。

包子如果加菜就要18克鹽。不加菜，光是一斤肉餡就要減量至14克左右，因為加上醬油裏的鹽分就增量了。多放一點花椒大料水和葱薑蒜汁味就出來了，吃上一口會感覺特別的香。包子餡跟餃子餡是相同的，只是包子比餃子餡用量大一些而已。