黃花魚一次大約能產幾萬粒籽,黃花魚的營養也是非常豐富的,黃花魚的產仔量也是非常高的,小黃花魚也是非常好吃的,喂好之後用油煎一下,是非常美味的
大黃花魚一次產卵量可從十萬粒至數百萬粒不等,小黃花魚一次的產卵量也可達二三十萬粒。
黃花魚產卵場一般位於河口附近島嶼、內灣近岸低鹽水域內的淺水區,魚卵受精後幾個小時內,魚仔便會破卵而出,小魚仔有雙大眼睛,但沒有魚鱗、胸鰭和腹鰭,只能靠吃微生物存活。等再過幾十天功夫,便能成長為體態完整的魚類。