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寶寶彩色麪條做法

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寶寶彩色麪條做法

食材:高精麪粉 雞蛋 菠菜 紫甘藍 胡蘿蔔 南瓜 西紅柿

1.將南瓜,胡蘿蔔洗淨切小塊蒸熟打成泥,菠菜、西紅柿、紫甘藍洗淨切小段榨汁,其中將紫甘藍汁分兩份,一份加入小蘇打變成藍色。

2.將300克麪粉加入雞蛋液拌勻分成6份,每份麪粉中慢慢加入各種汁和麪,揉成光滑的麪糰。

3.取一半菠菜麪糰擀成麪皮,用模具壓出花形,做麪條前先做蝴蝶面,後做麪條。

4.壓好的花形再用筷子輕輕一夾,就成了蝴蝶面。

5.將其他顏色麪糰各取一半,用同樣方法做成蝴蝶面。這是已經做好的各種顏色的蝴蝶面。

6.每種顏色做蝴蝶面時,用模具壓花會有多餘的麪糰,將多餘的面與剰下的一半面揉在一起,擀成麪皮,均勻撒上面粉防止粘連,最後捲起來切成絲,拉開就是長長的麪條。這是已經做好的彩色麪條。

彩色麪條就把蔬菜汁液和到麪粉裏,菠菜汁是綠色,胡蘿蔔汁是紅色,麪粉機里加汁液加水和少量鹽,打入雞蛋揉成光滑麪糰,擀麪條壓麪條都可以

1、將輔料用輔食機打成泥,南瓜要先蒸熟、蘆筍加水打,火龍果直接打。很多東西都可以做天然色素,我都是自己隨意估計的量。一小半碗泥要拌一大碗麪粉。家裏只有高精麪包粉,就直接用了!

2、將彩色水果蔬菜泥慢慢倒入麪粉裏,先用筷子攪拌成面絮。然後用手在大碗裏直接揉,麪糰要拿在手裏不粘也不容易變形,稍微硬一點。麪糰放置20分鐘。

3+擀麪棒把面擀平,稍微薄一點。正反撒上面粉。

4、把麪條摺疊好

5、切5毫米左右寬度,太細會斷

6、撒上面粉將麪條打散,防止粘連。

7、顏色一下子就出來了

8、將輔料用輔食機打成泥,南瓜要先蒸熟、蘆筍加水打,火龍果直接打。很多東西都可以做天然色素,我都是自己隨意估計的量。一小半碗泥要拌一大碗麪粉。家裏只有高精麪包粉,就直接用了!

9、將彩色水果蔬菜泥慢慢倒入麪粉裏,先用筷子攪拌成面絮。然後用手在大碗裏直接揉,麪糰要拿在手裏不粘也不容易變形,稍微硬一點。麪糰放置20分鐘。

10、擀麪棒把面擀平,稍微薄一點。正反撒上面粉。

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